太陽光発電 比較の競争が激化してきた。
煮込み料理など極弱火のお料理をお教えするときに「IHクッキングヒーター」なら簡単ですが、ガスの弱火は工夫とコツが必要です。
「IHクッキングヒーター」は極弱火も簡単に上手にできて立ち消えもなく、なおかつタイマーも付いているのでとっても安心です。
そうそう!私はお豆を夜に煮るんです。
一度茄でてから、もう一度火にかけ煮立ったら、蓋をしてタイマーをかけて「オヤスミなさい」するんです。
そうすると朝ふっくらとお豆ができあがっているんですよ(笑)。
Ｔ煮えムラや焼きムラが発生しやすくなるのではないかと懸念されることもあるのですが、実際はどうなのでしょうか?「IHクッキングヒーター」は鍋の底面全体が一度に熱くなるのに対し、ガスは炎が当たるところが熱くなります。
鍋の厚さにもよりますが、むしろムラはなくなりますよ。
私の著書にも紹介している「IH蒸し」と名付けた料理法があるんです。
この方法だと、少量の水分で、お魚や烏の胸肉などをお野菜と一緒に簡単にふっくら短時間で蒸し上げることができる。
そういうのは「IHクッキングヒーター」ならではですね。
ガスだと素人の方には少しコツが必要になってくるんです。
「IHクッキングヒーター」よりガスのほうがメリットがあるというところはどこでしょうか?一般のご家庭でどれくらいの方がされているかはわかりませんが、チャーハンやオムレツを作るときに、鍋をあおって作りたいという方にはガスがいいでしょうね。
「IHクッキングヒーター」は鍋を離すと熱が伝わりません。
というか、そもそもあおる必要がないのです。
それから、「IHクッキングヒーター」だと、鍋の上の側面は外気の温度の影響を受けやすく底面よりも温度が低くなります。
たとえば、ゆで卵を作るときはお湯の温度が一定でないとうまくいかないので、蓋をしてお湯の温度を一定に保つようにしたほうがいいでしょう。
ステーキも蓋をしないと肉の中央に生の芯が残るんです。
その点、ガスは上昇気流が熱の蓋をしてくれるのでいいんですね。
今システムキッチンを使っているお宅でも、「IHクッキングヒーター」に取り替えることは可能なのでしょうか?日本のシステムキッチンはほとんどが規格品なので、ガスでも電気でも、コンロ部分に「IHクッキングヒーター」をはめ込むだけ。
簡単に取り替えられます。
ただ、「IHクッキングヒーター」は200Vで動くのでその工事だけは必要です。
わからないことがあれば専門家の方に聞けばいいんです。
工事の流れやオ−ル電化のシュミレーションなどしてもらえば安心です。
Ｔそれこそ弊社の専門です。
Ｗ新日本電気サービスさんでは、「IHクッキングヒーター」の設置工事にはどのくらいの日数、時間がかかるのでしょうか?工事はもちろん1日で終わります。
早ければ2〜3時間で終わります。
電気容量が足りずに「IHクッキングヒーター」をつけられないのではないかと心配される方もいるのですが、その可能性は低いと思います。
実際に電力会社に容量を上げてもらわなくてはならないお宅は、弊社のお客様でも極めて稀ですね。
ある生徒さんが、私の教室に来たことをきっかけに、自分も「IHクッキングヒ−タ−」を入れたいと思い、近くの電器屋さんに相談したら「あんなもの火力が弱くてダメですよ」って言われたんですって。
まだご存じない専門家の方も多いのですね。
そういう状況を知って思ったのが、やはりこれは電気を熟知し、「IHクッキングヒーター」を知りぬいている施工会社に頼まないといけないないということ。
どこの電器屋さんも頼めばやってくれるのは当然ですが、やはり細かい使い勝手のよさとかは取りつけ慣れている、施工経験の多い会社が一番ではないでしょうか。
手順もいいし、ミスも少ないでしょ、っ。
Ｔたしかに、IH製品は家電量販店でも販売しています。
Ｗそういうところで買ったときに、付属の工事もどこまでお願いできるのか不安。
単なる入れ替えだけみたいなものなら量販店でもいいでしょうけど、ピルトインタイプなどはそれだけ買っても駄目で工事しないとなりません。
そういうことも考えて信頼できる会社を選ばれたらいいですよね。
私の人生にとって、そして、会社にとって大きなタ−ニングポイントとなったアル・ゴア氏の『不都合な真実』という映画。
この映画によって私は、それまで自分が行っている意義が見出せなかったオ−ル電化事業の「本当の価値」に気がつけたばかりでなく、弊社の「新しい展開」も発見することができました。
その「新しい展開」とは、太陽光発電システムの販売をスタートさせること。
太陽光発電とは、太陽電池を使って太陽のエネルギーを電気に変換し、それを家庭やピルの電気として使おうというものです。
簡単にいえば、太陽エネルギーを利用した自家発電装置。
お客様の中には、太陽光発電システムを、「太陽熱を利用した温水器」と誤解されている方がいらっしゃいますが、これらは別物です。
温水器は太陽の「熱」を利用して、水を温める装置です。
一方の太陽光発電は、太陽の「光のエネルギー」を使って発電するシステム。
建物内部の照明器具や家電製品などを動かすための電気を生み出してくれるのです。
さらに、電力会社と契約すれば、家庭内で使い切れず余った電気を電力会社に売ること(売電)もできます。
弊社と同じオ−ル電化製品を扱っている会社の中には、エコキュ−トやIHクッキングヒーターのほかに、この太陽光発電システムの販売を行っているところが数多くあります。
しかし、弊社では、これまで太陽光発電システムの販売は「やらない」と決めていました。
それはなぜかというと、お客様にとって経済的なメリットが少ないから。
エコキュ−トなどのオ−ル電化製品の場合、導入に100万円弱かかっても、光熱費がかなり削減されるため、これまで光熱費が月2万円くらいかかっていたご家庭の場合、確実に元をとることができます。
一方、太陽光発電システムの場合、導入費用が150万1300万円とかなりの高額な分、光熱費の削減での費用対効果がオ−ル電化ほど期待できないのです。
弊社が商材を選ぶときの基本は、「お客様にメリットがあり、会社にも利益をもたらし、社会にも貢献できるもの」です。
この製品は、売る側にとっては適切な利益を得ることができる製品ですし、後で詳しく述べますが、自家発電しますから家庭内でC02を排出しないため、環境にも大きく貢献します。
その意味で、先ほどの基本のうち、「会社の利益」と「社会に貢献」の2点はクリアーできます。
しかし、「お客様にとってのメリット」の部分がクリアーできないのです。
お客様にメリットのないものを売ることは、私の主義に反していますから、販売すればそれなりの利益が見込めることがわかっていても、「売らない」という姿勢を崩す気はありませんでした。
崩すとしたら、それは値段が下がったとき。
導入費用が100万円くらいになれば、お客様にとって費用対効果が出てきます。
そのときは、太陽光発電システムの販売に参入しようと考えていました。
ところが、『不都合な真実』は、私に地球の危機的な状況をつきつけてきました。
地球温暖化をストップさせるためには、「いつか」なんて悠長なことはいっていられません。
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